Для того, чтобы готовить действительно вкусные и полезные блюда. необходимо использовать только лучшие продукты. И поэтому решение купить молодую телятину в фермерском хозяйстве будет хорошим выбором для любого человека, который любит вкусно поесть.
Чем телятина полезна для организма
Это нежирное мясо, богатое белком, имеет массу положительных качеств:
- в нем много железа, так что его рекомендуют употреблять в пищу людям с недостатком этого микроэлемента в организме. Также будет неплохо, если е=с его помощью восполнить недостаток витаминов группы B, E и PP.;
- телятина усваивается организмом гораздо проще, чем говядина она отличается изысканным и нежным вкусом;
- это мясо станет хорошим решением для спортсменов и в принципе людей, которые ведут активный образ жизни;
- регулярное употребление в пищу телятины хорошо восполняет силы, также она хорошо подойдет людям, испытывающим проблемы с сердцем.
Почему стоит выбирать телятину от фермерских хозяйств
Действительно, она сегодня продается практически во всех магазинах, но лучше все же выбирать ту продукцию, которая производится в соответствии с правилами экоживотноводства. Что это означает на практике? Что молодые бычки едят только органические корма. много гуляют. а помещения, в которых они содержатся, хорошо проветривают.
В результате у мяса получается однородная консистенция и нежная структура, а еще – непревзойденный вкус, который покорит каждого гурмана, любящего вкусное мясо. Высококачественные органические продукты полезны для здоровья, это стоит помнить. Некоторых покупателей останавливает цена – и действительно, в супермаркете телятина обойдется дешевле. но будет ли она такой же гарантированно качественной и полезной? Очевидно, что ответ отрицательный.
И, естественно, в таком мясе не будет никакой химии – это удешевляет технологии и позволяет делать цену более доступной, но крайне отрицательно сказывается на полезности продукта. Производство экологически чистого мяса действительно дорогое, но в итоге покупатель получает только самое лучшее, а значит, все производственные затраты точно окупятся.
Фермерская телятина – это и мясо для нежнейших котлет. и филе. и фарш, и даже стейки. Клиенту останется только выбрать, что именно он хочет купить – в ассортименте фермерских хозяйств есть все. Такую телятину рекомендуется есть людям с сахарным диабетом и другими заболеваниями.
